春の山菜採りは毒草に注意! [社会]

春は山菜ごはん、山菜そば、山菜おこわと山菜料理がとても美味しい季節です。ネットでもこの季節、山菜レシピが多く紹介されるようになり、山菜採りに出かけたくなりますよね。僕は山菜の天ぷらが大好きです。でも、山菜は毒草と見分けがつかないので、買ったものだけ食べるようにしています。
毎年、今頃の季節になると、山菜と毒草を間違えて食べてしまって大変な事態になってしまうニュースがおおくなります。昨日も、北海道函館市で、ニリンソウに混入していたトリカブトを食べてしまい、男性が死亡するニュースがありました。いくら山菜の見分けに自信があっても、万が一ということもありますから、気を付けなければなりませんね。
トリカブトの毒を利用した事件も発生しているので、販売されているものを物色したり、入手方法を探している人がいたら気をつけましょうね。トリカブトの葉はニリンソウとそっくりだそうです。

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