カルピスバターにカビ！

こんにちは、どんちゃんです。

＜カルピス＞製品のバターにカビ　自主回収へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100803-00000060-mai-soci

カルピスがバターを作っていたなんて全く知りませんでしたわぁ～。
しかも、カルピスが作っているのは高級バターだそうです。

しかし、そんな高級バターですが、一部商品にカビが発生したため、
出荷がすでに終わっている１万２１７４個を自主回収すると
発表しています。

現在のところ健康被害は出ていないようですが、
バターにカビが生えるなんて知らなかったため、
このニュースには驚きました。

特に乳製品の場合、厳しい衛生管理の下で製造される商品なため、、
たとえ包装紙とはいえカビの胞子が付着するような環境で製造されるようでは問題だと思います。

でも、無塩タイプのバターなんてあまり使いませんけどね。
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